petit déjeuner buffet

petit déjeuner buffet
  1. завтрак «шведский стол»

 

завтрак «шведский стол»
Завтрак со свободным доступом к блюдам и напиткам, ассортимент которых должен быть не меньше ассортимента блюд и напитков расширенного завтрака.
Примечание
«Шведский стол» является формой обслуживания, заключающейся в том, что весь ассортимент блюд и напитков находится в неограниченном количестве в свободном доступе. При этом, ассортимент блюд и напитков должен быть не меньше ассортимента расширенного завтрака, но может и соответствовать ассортименту полного завтрака с большим выбором горячих и холодных блюд.
[ГОСТ Р 53423-2009]


Тематики

  • туристические услуги

EN

  • buffet breakfast

DE

  • Frühstücksbuffet

FR

  • petit déjeuner buffet


Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии. . 2015.

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  • déjeuner — 1. déjeuner [ deʒɶne ] v. intr. <conjug. : 1> • desjeûner « rompre le jeûne » fin XIIe; lat. pop. °disjunare, d ab. disjejunare 1 ♦ Prendre le petit déjeuner, le déjeuner du matin. Il est parti travailler sans déjeuner. 2 ♦ (A remplacé… …   Encyclopédie Universelle

  • Déjeuner — Cet article concerne le premier repas de la journée. Pour les autres significations, voir Déjeuner (homonymie). Le Déjeuner de François Boucher, 1739, musée du Louvre …   Wikipédia en Français

  • buffet — [ byfɛ ] n. m. • XIIIe; « escabeau » v. 1150; p. ê. rad. onomatopéique buff , exprimant le bruit d un souffle → bouffer 1 ♦ Meuble de salle à manger ou de cuisine servant à ranger la vaisselle, l argenterie, le linge de table, certaines… …   Encyclopédie Universelle


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